Теория: в яваскрипте не должно быть свободного знака 0xFF. Поэтому мы берем знаки, которые могут перекодироваться в 0xFF, и предваряем их обратным слешем. Если вы программировали на Си, такая запись вам знакома.
Практика:
кодировка | OxFF | во всех кодировках пишем |
1251 | "я" | "\я" |
КОИ-8 | "Ъ" | "\Ъ" |