Человек, который задает такой вопрос, не понимает, что такое HTML. Ему нужно хотя бы поверить в то, что никакого экрана у его клиента нет, что HTML - не привязанный к платформе язык, что браузер для слепых не показывает буквы, а читает их, и так далее.
Для тех, кто упорствует в ереси, есть решение с таблицей. Трудность в том, что никакого атрибута height в стандарте нет, поэтому его реализация - это индивидуальные затеи браузера. Поэтому решение, которое предлагается здесь, нарочито неправильно и нестандартно.
<table width="100%" height="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td align="center" valign="middle"> Текст, картинка или табличка в центре экрана </td> </tr> </table>